Wir bereiten ein Menü in Abhängigkeit von den verschiedenen saisonalen Produkten zu, soweit möglich verwenden wir Produkte aus unserem Garten oder von Erzeugern aus der Umgebung.

Wir unterstützen die lokale Produktion und den ökologischen Landbau.

. Mittwochs bleibt unser Restaurant wegen Personalruhe geschlossen.